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本文目录

1. 豌豆仁各种家常做法
2. 晒干的全家全豌豆的做法大全 ，晒干的常菜常菜青豌豆怎么吃
3. 干豌豆的做法大全

豌豆仁各种家常做法

1、食材 ：瘦肉150-200g、豌豆豌豆豌豆仁半碗、做的做豆腌制肉酱油适量、法大法生粉适量
、全家全芝麻油适量、常菜常菜清水适量、鸡粉适量。

2 、瘦肉用调味拌匀 ，腌制一下。

3 、起锅烧油 ，炒瘦肉至变色 ，继续翻炒，可以加点点清水快速炒 。

4、先盛出来备用。

5、底油炒豌豆。

6 、加适量水煮开 ，中小火煮五分钟。

7、瘦肉倒进去翻炒均匀，加点鸡粉 。

8
、翻均匀
，出锅即可，瘦肉炒豌豆仁就做好了。

晒干的豌豆的做法大全，晒干的青豌豆怎么吃

将锅烧汤放菜籽油烧个八成熟再放豌豆进去  ，干炒几下放盐起锅就行了。盐放得要多，一般每个豌豆上都要有几个盐粒。这个菜是个下酒菜
，小孩也拿来当零食吃
。

还有就是拿去磨成豆浆做豆腐花 ，这个就比较麻烦了 ，我也不太会。

干豌豆的做法大全

干豌豆炒肉

材料

豌豆
，猪肉 ，辣椒
，生抽，姜末 ，蒜末 ，盐

做法

1 、猪肉切丝  ，辣椒切丁
，姜蒜切末
。

2 、锅内热油 ，放入姜末 、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色 ，装盘。

3
、锅内热油 ，放人豌豆爆炒一分钟
。

4、再放入青辣椒
、红辣椒 ，放入炒好的肉丝翻炒 。

5、加适量生抽
，盐 ，炒匀即可。

香菇炒干豌豆

材料

豌豆粒300g 、干香菇8朵、花椒粉3g 、盐5g 、鸡精3g、水淀粉15ml 、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法

1、干香菇洗净 ，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔
。

2 、炒锅置于火上 ，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香 。

3 、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

4 、倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。

5 、加盐、鸡精 ，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

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